Yuzumuk München

Vorspeisen

Loup de Mer Carpaccio

mit Yuzusauce

13,90 €

Lachs Carpaccio

mit Yuzusauce

12,50 €

Thunfisch-Tartar

mit Tofu

14,50 €

Sashimi-Salat

mit Sesam-Dressing

12,90 €

Miso-Suppe

5,50 €

Algensalat

7,50 €

Edamame

7,50 €

Gyoza mit Hühnerfleisch (5 Stück)

7,50 €

Gyoza Vegetarisch (5 Stück)

7,50 €

Ramen

Tonkotsu Ramen

Nudelsuppe aus Schweineknochenbrühe mit Ei, Chashu, Sojasprossen und Pak Choi

16,90 €

Miso Ramen

Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Miso-Paste, Ei, Chashu, Sojasprossen und Pak Choi

16,90 €

Kimuchi Ramen

Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Kimchi, Ei, Sojasprossen und Pak Choi

16,90 €

Yuzu Ramen

Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Ei, Lachs, Chashu, Garnelen, Sojasprossen, Pak Choi und Yuzu

18,90 €

Yasai Ramen

Nudelsuppe aus Gemüsebrühe mit Gemüse und Tofutaschen

15,90 €

Udon

Alle Udon-Buchweizen-Nudelsuppen werden mit Wakame zubereitet

Katsu Curry Udon

mit Curry und Rind

16,90 €

Kitsune Udon

mit Tofutaschen

15,90 €

Sake Udon

mit Lachy

17,90 €

Tempura Udon

mit Garnelen-Tempura

17,90 €

Don Buri

Sake Donburi

mit Lachs

25,90 €

Chirashi Donburi

mit Lachs, Thunfisch, Aal, Oktopus, Sepia, Garnelen und Rotmuscheln

29,90 €

Hoso-Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Hoso-Maki werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Sake Hoso-Maki

mit Lachs

7,50 €

Tekka Hoso-Maki

mit Thunfisch

8,50 €

Avocado Hoso-Maki

mit Avocado

6,90 €

Unagi Hoso-Maki

mit Aal

8,90 €

Ura-Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Ura-Maki werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

California Ura-Maki

mit Surimi und Avocado

8,90 €

Philadelphia Salmon Ura-Maki

mit Lachs, Gurken und Frischkäse

9,90 €

Alaska Ura-Maki

mit Lachs und Avocado

9,90 €

Yuzu Ura-Maki

mit Lachs, Mango, Gurken und Yuzusauce

10,90 €

Spicy Tuna Ura-Maki

mit Thunfisch, Gurken und Chilisauce

10,90 €

Futo-Maki

Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Alle Futo-Maki werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Gemüse Futo-Maki

mit Teriyakisauce

9,50 €

Ebi Tempura Futo-Maki

mit Garnelen-Tempura und Gurken

12,50 €

Temaki

Alle Temaki werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Sake Temaki

mit Lachs, Avocado und Lauchzwiebeln

8,90 €

Tekka Temak

mit Thunfisch, Gurken, Lauchzwiebeln und Wasabicreme

9,90 €

Nigiri

Alle Nigiri werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

3,50 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,50 €

Suzuki Nigiri

mit Loup de Mer

4,50 €

Unagi Nigiri

mit Aal

4,50 €

Akaebi Nigiri

mit Riesentiefseegarnelen

5,90 €

Hokkigai Nigiri

mit Rotmuscheln

4,50 €

Hotate Nigiri

mit kanadischen Jakobsmuscheln

5,90 €

Special Rolls

Alle Special Rolls werden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Fire Salmon Roll

mit Garnelen, flambiertem Lachs und Gurken

16,50 €

Tangy Tuna Roll

mit Thunfisch, Avocado und Gurken

16,50 €

Dragon Roll

mit Aal, frittierter Garnelen und Gurken

17,90 €

Miami Roll

mit Lachs, Mango und Frischkäse

15,50 €

Spicy Salmon Roll

mit frittierter Garnelen, Lachs, Gurken und Chilisauce

16,50 €

Tiger Roll

mit Riesentiefseegarnelen, Mango und Gurken

16,90 €

Vegan Roll

mit Tofutasche, Gurken und Avocado

11,50 €

Mango Roll

mit Lachs, Mango und Gurken

16,90 €

Sushi Variationen

Alle Sushi Variationenwerden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Kleine Variation

• 1 Tuna Nigiri
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Oktopus Nigiri
• 1 Garnelen Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 1 Lachs Hoso Maki

26,90 €

Große Variation

• 1 Tuna Nigiri
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Oktopus Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 1 Sepia Nigiri
• 1 Suzuki Nigiri
• 1 Garnelen Nigiri
• 1 Alaska Ura-Maki

29,90 €

Sushi und Sashimi Mix

• 1 Tuna Nigiri
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Sepia Nirgiri
• 1 Garnelen Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 1 Fire Salmon Roll
• 2 Tuna Sashimi
• 2 Lachs Sashimi
• 2 Oktopus Sashimi

38,90 €

Sashimi Variationen

Alle Sashimi Variationenwerden mit Sojasauce, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasauce serviert.

Sashimi (klein)

• 2 Lachs Sashimi
• 2 Tuna Sashimi
• 2 Sepia Sashimi
• 2 Oktopus Sashimi
• 1 gedämpfte Garnelen Sashimi
• 1 Rose aus Lachs geformt

27,90 €

Sashimi (groß)

• 3 Lachs Sashimi
• 3 Tuna Sashimi
• 2 Okotpus Sashimi
• 2 Sepia Sashimi
• 2 Loup de Mer Sashimi
• 1 Tiefseegarnelen Sashimi
• 1 Jakobsmuschel Sashimi
• 1 Rotmuschel Sashimi
• 1 Rose aus Lachs geformt

43,90 €

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Naturell 0,25l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,25l

Gerolsteiner Naturell 0,75l (MEHRWEG)

6,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l

Gerolsteiner Spritzig 0,25l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,25l

Gerolsteiner Spritzig 0,75l (MEHRWEG)

6,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l

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